Categoría: Salud y AOVE

Textos e información útil para la salud por el consumo de Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE)

Zumo de aceituna. Aove

Lo que debes conocer antes de mezclar dos aceites para freír

Este hábito, muy recurrente en la mayoría de hogares, puede no ser tan inofensivo. No todas las clases de aceite toleran igual el calor o se deterioran a la misma velocidad. En multitud de ocasiones nos han advertido lo perjudicial que es reutilizar el aceite para freír. Sin embargo, existen varias recomendaciones a tener en cuenta a […]

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AOVE en la mesa es SALUD

¿Qué Biomoléculas del aceite de oliva que benefician la salud de nuestros vasos sanguíneos y con ello nuestro RCV?

La composición química del aceite de oliva está formada por los triglicéridos, fosfolípidos y ácidos grasos libres en un pool del 75,5 % de ácido oleico (C18:1), un 11,5 % de ácido palmítico (C16:0) y por un 7,5 % de ácido linoleico (C18:2), además de otros ácidos grasos en concentración de trazas, como cafeico, margárico, esteárico, etc… Recientemente se ha podido averiguar que sucede con la ingesta de […]

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Ingesta de AOVE en ayunas

La utilidad de tomar aceite de oliva con limón en ayunas

El aceite de oliva virgen extra (AOVE) es una opción saludable que puedes utilizar en todas tus preparaciones culinarias o menús. Sin embargo, su uso va más allá de la cocina debido a sus propiedades nutricionales, por lo que te decimos los beneficios de consumir aceite de oliva con jugo de limón en ayunas. Parece ser, […]

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Escenificación de consumo de AOVE sobre tostada

¿Es bueno o SALUDABLE tomar aceite de oliva VIRGEN EXTRA (AOVE) en las mañanas y en ayunas?

Los estudios clínicos que avalan los efectos saludables del consumo habitual de aceite de oliva virgen son cada vez más numerosos. Entre otras, la investigación realizada en el marco de los proyectos PREDIMED y CORDIOPREV ha demostrado los beneficios para la salud de la dieta mediterránea en la que se incluye el aceite de oliva virgen —especialmente, el virgen […]

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AOVE muestra para su degustación

La oleuropeína un componente de la aceitunas eficaz en la lucha contra el cáncer de mama

Hace tres años aproximadamente, investigadores estadounidenses de la Virginia Tech University han descubierto que la oleuropeína, un compuesto del aceite de oliva, ayudaba al organismo a producir más insulina y también a desintoxicar otra molécula denominada amilina, que sobreproduce y crea compuestos dañinos en pacientes con diabetes tipo 2. En estos días, una nueva investigación […]

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AOVE sobre una tostada

El AOVE mejor crudo y Se debe consumir preferentemente sólo o acompañando ensaladas u otros alimentos ya cocinados

Es muy importante destacar, a la hora de hablar de los beneficios del consumo de AOVE (aceite de oliva virgen extra) para la salud, que estos se obtendrán a través de la incorporación de este producto a nuestra dieta habitual haciendo un uso en crudo. Con esto queremos decir que para sacar todo el partido a las propiedades del aceite de oliva virgen extra se debe consumir preferentemente sólo o acompañando ensaladas u otros alimentos ya cocinados.

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Fritura con aceite de oliva. AOVE

Aceite de orujo de oliva, propiedades SALUDABLES avaladas por las ciencias de la salud

En España el consumo de aceite de orujo de oliva apenas supera el 15%. Sin embargo, las propiedades de este aceite, que proviene de la oliva, lo hacen idóneo para frituras y podría incluso tener un efecto protector frente al alzhéimer, según estudios elaborados por el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC). El aceite de […]

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Cadena de envasado de AOVE

¿Son todos los aceites de oliva virgen igual de saludables?

Los aceites de oliva virgen se obtienen de la aceituna, fruto del olivo, por procedimientos mecánicos o físicos en condiciones, principalmente térmicas, que no producen ningún tipo de alteración. Los estudios clínicos que avalan los efectos saludables del consumo habitual de aceite de oliva virgen son cada vez más numerosos. Entre otras, la investigación realizada […]

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AOVE medicamento anti Covid*19

AOVE mantiene las defensas y evita la formación de trombos en La COVID-19

En la emisión de AGROPOPULAR del 1 de agosto el doctor Juan Carlos Ruíz de la Roja, siguió hablando de alimentos beneficiosos para aumentar las defensas contra el coronavirus; en esta ocasión del aceite de oliva virgen extra o AOVE. El autor del libro `Coronavirus, prevención, pandemia y contención´-de la editorial Catarata-, junto con Sonia de Miguel Fernández, destacó las propiedades […]

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Freno a la rápida propagación del nuevo Coronavirus SARS-CoV-2

El AOVE PODRÍA aumentar la inmunidad natural bloqueando la entrada del Sars-Cov-2 en las células humanas

A mediados del pasado mes de junio, nos despertamos en el mundo de la ciencia, con un artículo que afirmaba poco menos que tener el bálsamo de Fierabrás para combatir el coronavirus Sars-Cov-2 en su expresión más dañina la enfermedad infecciosa llamada Covid-19, se trataba de una revista italiana sin referencia ni enlace a fuente […]

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