Día: 15 de septiembre de 2019

Escena de cocinando con aove. Aceite de oliva virgen extra. AOVE

La trampa del aceite de oliva virgen extra: qué saber para evitar engaños en el ‘supermercado o en la tienda’

Desde hace décadas, los médicos nos han estado contando los beneficios de la dieta mediterránea y de uno de sus ingredientes estrella: el aceite de oliva. Sin embargo, cuando vamos a comprarlo a la tienda o al supermercado nos encontramos diferentes productos que llevan este nombre y varios apellidos. Hay aceite de oliva, de orujo de oliva, oliva virgen y virgen extra. La pregunta es […]

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AOVE utilizado para ensaladas y condimentación

AOVE: Éste es el único aceite que alarga la vida: evita y retrasa las causas de muerte

Un estudio en ratas realizado por científicos de la Universidad de Granada determina que la ingesta prolongada de aceite de oliva virgen y, en menor medida, la de aceite de pescado, aumentan la vida media o esperanza de vida frente al aceite de girasol. La menor vida media observada tras la ingesta de aceite de girasol no se debe a […]

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