Día: 21 de agosto de 2019

Dibujo de letras AOVE con aceite

Ésta es la diferencia entre un aceite de oliva virgen y uno virgen extra

España en el primer país productor de aceitunas de mesa del mundo, con cerca de un 21% del total. Por detrás le siguen países como Turquía, Egipto o Grecia. Sin embargo, el país ibérico no solamente destaca por la capacidad de producción de su industria olivarera. España es el mayor productor mundial de aceite de […]

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AOVE muestra para su degustación

Los mitos, falsedades y verdades sobre el aceite de oliva que debes conocer

España es el principal productor mundial de aceite de oliva, con un total de 2,3 millones de hectáreas dedicadas al cultivo de la aceituna, aunque no el mayor consumidor en proporción al número de habitantes. Por delante están Grecia e Italia. A pesar de ello existe mucha confusión y falsos mitos acerca de este producto imprescindible en nuestra gastronomía y […]

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